Tráviace ťažkosti, zápcha či bolesti brucha môžu človeka zneistiť. Gastroenterologička Trisha Pasricha odporúča svojim pacientom zaradiť do jedálnička dva plody kivi denne. Ovocie obsahuje vlákninu aj enzým, ktorý pomáha rozkladať bielkoviny, no jeho účinky nie sú zárukou riešenia pre každého.
Pasricha pôsobí v zdravotníckom centre Beth Israel Deaconess Medical Center v Bostone. „Váham s tvrdením, že existuje jedno zázračné ovocie, ktoré vyrieši všetky problémy s trávením, no kivi v niektorých ohľadoch prekonáva aj osvedčené možnosti, ako sú sušené slivky či vláknina psyllium,“ uviedla lekárka.
Vláknina v kivi pomáha zväčšovať objem stolice a zmäkčovať ju, čím môže uľahčiť jej prechod črevami. Výsledkom môže byť pravidelnejšie vyprázdňovanie a menšie ťažkosti spojené so zápchou. Kivi obsahuje aj aktinidín, enzým, ktorý pomáha rozkladať bielkoviny a môže podporovať ich trávenie. V potravinárstve sa využíva aj na zmäkčovanie mäsa, pretože narúša bielkovinové štruktúry. Niektoré zdroje vlákniny, napríklad sušené slivky, môžu u citlivejších ľudí vyvolávať nadúvanie, preto môže byť kivi pre časť pacientov vhodnou alternatívou.
Výskum z roku 2022, na ktorom spolupracovali vedci z Nového Zélandu, Talianska a Japonska, zistil, že konzumácia dvoch kivi denne pomohla účastníkom dosiahnuť častejšie a úplnejšie vyprázdňovanie. Zmiernil sa aj výskyt niektorých tráviacich ťažkostí vrátane bolesti brucha, porúch trávenia a nadmerného namáhania pri návšteve toalety.
Certifikovaná holistická odborníčka na výživu Robin DeCicco vysvetlila, že vláknina pomáha pri zápche tým, že dodáva stolici objem a zároveň ju zmäkčuje. Vďaka tomu sa ľahšie posúva cez hrubé črevo a jednoduchšie vylučuje. V sledovaných ukazovateľoch sa kivi ukázalo ako účinnejšia možnosť než psyllium, vláknina získavaná zo skorocelu indického, ktorá sa často používa na podporu pravidelného vyprázdňovania. Výsledky však nedokazujú, že kivi bude najlepším riešením pre každého.
Možné prínosy kivi sa skúmajú aj v súvislosti so srdcom a bunkami. Výskum z Nórska z roku 2011 naznačil, že konzumácia kivi môže pomáhať chrániť DNA pred poškodením a prispievať k zníženiu hladiny triglyceridov v krvi. Ich zvýšené hodnoty sa spájajú s vyšším rizikom srdcovo-cievnych ochorení.
Štúdia z Číny z roku 2023 naznačila súvislosť medzi vyššou konzumáciou kivi a o 13 percent nižším rizikom rakoviny hrubého čreva a konečníka. Toto zistenie samo osebe nedokazuje, že kivi riziko rakoviny znižuje; na potvrdenie súvislosti je potrebný ďalší výskum. Kivi obsahuje aj vitamíny C, E a K a antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Prípadné zdravotné výhody treba vnímať v kontexte celkového jedálnička a zdravého životného štýlu, nie ako účinok jednej potraviny.
Podľa Pasrichy nie je rozhodujúce, v ktorú dennú dobu sa kivi konzumuje. Môže byť súčasťou raňajok, jedlom počas dňa alebo dezertom po večeri; lekárka si ho so svojimi deťmi rada dopraje práve po večeri. Jesť možno aj šupku, ktorá obsahuje ďalšiu vlákninu, nie je to však nevyhnutné. Ak prekáža jej štruktúra, ovocie sa dá ošúpať.
DeCicco odporúča pridávať kivi napríklad do gréckeho jogurtu so škoricou, orechmi a bobuľovým ovocím. Hodí sa aj do ovocných či proteínových smoothie alebo do šalátov, ktorým dodá sladkokyslú chuť.
Kivi môže byť súčasťou pestrej stravy, ktorá zahŕňa rôzne druhy ovocia a zeleniny, orechy aj strukoviny. Pri pretrvávajúcich bolestiach brucha, zápche alebo iných tráviacich problémoch je dôležité nespoliehať sa iba na zmenu jedálnička a poradiť sa s lekárom.